费菜，又名养心草、救心菜、景天三七等，是景天科费菜属多年生草本植物，具有较高的药用和食用价值。
植物特征：费菜植株肉质肥厚，高20-50厘米，茎直立，叶互生，狭披针形，边缘有锯齿，花黄色。它适应性强，耐寒、耐旱，多生长于山坡林缘、灌木丛及河岸阴湿处。
功效与作用：费菜性平，味酸，归心、脾、肝经，具有活血止血、宁心安神、清热解毒的功效。可用于治疗跌打损伤、心悸失眠、高血压、高血脂、痈肿疮毒等。现代研究表明，其含有黄酮类、生物碱、多糖等成分，能促进血液循环、增强免疫力、抑制细菌。
食用方法：费菜可食用，口感清爽，微酸，可炒食、凉拌或做汤。其钙含量高，是一种优质的天然高钙蔬菜。
注意事项：孕妇及月经期女性应慎用费菜，以免影响凝血功能；体质虚寒、脾胃虚弱者不宜长期内服。
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