红球姜是姜科姜属多年生草本植物，原产于热带亚洲地区。植株高1-2米，根茎块状，内部淡黄色，叶披针形，花序呈球果状，初为淡绿色，成熟后变为红色。
药用价值
红球姜的根茎是主要入药部位，味辛，性温，具有祛瘀消肿、解毒止痛、温中止泻、活血祛瘀等功效。可用于治疗脘腹胀痛、消化不良、腹泻、跌打肿痛等症状。此外，其根茎提取物含有姜黄素等成分，具有抗炎、抗氧化、抗菌等作用。
食用价值
红球姜的嫩茎、叶、花可作为蔬菜食用，可炒菜、煮汤或凉拌。根茎有姜的辛辣味，可代替生姜调味，还能切片晒干泡茶，具有散寒止痛、促进消化的功效。
观赏价值
红球姜的花序形状奇特，成熟时呈鲜艳的红色，具有较高的观赏价值，常被用于庭院绿化、盆栽或切花。
种植特点
红球姜喜温暖湿润、半阴环境，耐旱、耐湿，病虫害少。可通过分株或切割块茎繁殖，适合在春季种植。
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